• BIST 1.483
  • Altın 413,817
  • Dolar 7,1758
  • Euro 8,7124
  • İstanbul 6 °C
  • Ankara 1 °C

Tatlı ekşi soslu tavuk tarifi

Tatlı ekşi soslu tavuk tarifi
Tavuğu sürekli olarak aynı şekillerde yemekten sıkıldınız mı? Eğer cevabınız evet ise tatlı ekşi soslu tavuk sofralarınızı süsleyecek. Peki tatlı ekşi soslu tavuk nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? İşte sevdiklerinizi mest edecek efsanevi lezzeti

MALZEMELER

  • 300 gram tavuk göğsü
  • 2'şer adet kırmızı biber ve sivribiber
  • 1 adet soğan
  • 5-6 dal taze soğan
  • 4 dilim konserve ananas
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Yarım su bardağı un
  • Yarım su bardağı nişasta
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz, karabiber
  • Tatlı ekşi sos için:
  • 3 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı soğuk su
  • 1 su bardağı ananas suyu
  • 3 çorba kaşığı elma sirkesi
  • Yarım su bardağı esmerşeker
  • 1 çorba kaşığı soya sosu

Kızartmak için:

Sıvıyağı

YAPILIŞI

İrice doğranmış biber, soğan, taze soğanın yeşil kısımları ve lokmalık doğranmış ananası zeytinyağında ve harlı ateşte hafifçe soteleyin. Tatlı ekşi sos için nişastayı soğuk suda eritip tencereye alın. Üzerine kalan sos malzemesini ilave edip, kıvam alana dek orta ateşte pişirin. Kıvamı koyu gelirse su ile inceltebilirsiniz. Tavuk göğsünü lokmalık doğrayıp, tuz ve karabiberle ovalayın. Daha sonra kenara alın. Derin bir kapta un, nişasta, kabartma tozu ve yarım çay kaşığı tuzu karıştırın. Koyu kıvam alana dek azar azar su ilave edin. Tavuk parçalarını bu karışıma bulayıp, bol ve kızgın sıvıyağda altın rengi alana dek kızartın. Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın. Daha sonra biberli karışıma ilave edin. Tatlı ekşi sos ekleyip servis yapın.

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 70 defa okunmuştur
Etiketler:
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Lider Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.