• BIST 1.542
  • Altın 411,372
  • Dolar 7,5315
  • Euro 8,9768
  • İstanbul 8 °C
  • Ankara 3 °C

Balkabaklı pirinç keki

Balkabaklı pirinç keki
Sade kek dışında farklı bir lezzet arayanlar için leziz bir tarif! Peki balkabaklı pirinç keki nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? İşte balkabaklı pirinç keki tarifi…

MALZEMELER

  • 2 su bardağı küçük küp şeklinde doğranmış balkabağı
  • 1 su bardağı pirinç, 3 su bardağı su
  • 4 çorba kaşığı tozşeker, 1 paket vanilya
  • 2 çorba kaşığı buğday nişastası
  • Pandispanyası için: 3 adet yumurta
  • Yarım su bardağı tozşeker
  • 4-5 damla limon suyu
  • Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
  • 1 su bardağı un
  • Üzeri için: Pudraşekeri

YAPILIŞI

PANDİSPANYA için yumurta ve tozşekeri çırpma teli ile koyu bir kıvam alana dek çırpın. Limon suyu ve limon kabuğu ilave edip karıştırın. Üzerine unu eleyerek ekleyin ve tahta kaşık yardımıyla karıştırın. 25 cm'lik kelepçeli yuvarlak kek kalıbına döküp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Pandispanya soğuyunca enlemesine ortadan ikiye kesin. Ayrı bir yerde yıkanıp süzülmüş pirinci tencereye alın. Su ilave edip pişmeye bırakın. Tozşeker ve balkabağı ekleyip, kabak yumuşayana dek ağır ateşte pişirin. Buğday nişastasını yarım su bardağı suda eritip balkabaklı pirince ilave edin. Vanilya ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Pandispanyanın birinci katını streç filmle kaplanmış kelepçeli kalıba yerleştirin. Üzerine balkabaklı pirinci yayıp, ikinci kat pandispanya ile kapatın. Buzdolabında bir gece dinlendirin. Ertesi gün servis tabağına çıkarın. Üzerine pudraşekeri serpin. Dilediğiniz şekilde süsleyip soğuk olarak servis yapın

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 77 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Lider Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.