• BIST 102.410
  • Altın 186,935
  • Dolar 4,4877
  • Euro 5,2816
  • İstanbul 19 °C
  • Ankara 15 °C

Bu festival çok konuşulacak

Bu festival çok konuşulacak
Ankara'nın Çubuk ilçesinde gerçekleştirilecek "12. Uluslararası Çubuk Turşu ve Kültür Festivali"nde 4 ton turşu ikram edilecek.

Ankara'nın Çubuk ilçesinde 14-17 Eylül'de düzenlenecek "12. Uluslararası Çubuk Turşu ve Kültür Festivali"nde halka yaklaşık 4 ton turşu ikram edilecek.

Çubuk Turşucular ve Yaş Sebze, Meyve Üretim Kooperatifi Başkanı Hasan Hüseyin Benli, gazetecilere yaptığı açıklamada, turşunun ilçenin önemli geçim kaynaklarından biri olduğunu söyledi.

İlçede yaklaşık 3 bin dönümlük alanda salatalık yetiştirildiğini belirten Benli, bölgede etkili olan yağış dolayısıyla bu yıl mahsulün geç olgunlaştığını ifade etti.

Benli, geçen sezon dönümden yaklaşık 3 ton ürün alındığını anımsatarak "Bu yıl dönüm başına 2 ton civarında ürün alınacağını tahmin ediyoruz. Bu nedenle geçtiğimiz yıla göre fiyatta yüzde 30 civarında artış oldu. 0 ve 1 numara salatalık 2,40 lira, 2 numara 1,40 lira, 3 numara ise 80 kuruştan alıcı buluyor." dedi.

Bu sezon sadece salatalıkta yaklaşık 25 ile 30 bin ton civarında turşu kurulacağını tahmin ettiklerini dile getiren Benli, turşunun kilogram satış fiyatını festival öncesinde açıklayacaklarını vurguladı.

Benli, festivale herkesi davet ederek bu yıl misafirlere yaklaşık 4 ton turşu ikram edeceklerini aktardı.

Salatalığın hasadına başlanması dolayısıyla atölyelerde turşu kurma işinde de yoğun döneme girildiğine işaret eden Benli, hasadın yaklaşık 2 ay süreceğini sözlerine ekledi.

Üretici Hüseyin Kür ise yaklaşık 100 dönümde salatalık yetiştirdiğini anlatarak bu sezon verimin düşük, fiyatın ise daha iyi olduğuna dikkati çekti.

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 283 defa okunmuştur
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Devlet Tiyatroları Filistin için perde kapatıyor15 Mayıs 2018 Salı 14:53
  • İşte Abdülhamid Hanın karakutusunun günlükleri13 Mayıs 2018 Pazar 08:08
  • Yetim çocuklardan tiyatro oyunu09 Mayıs 2018 Çarşamba 15:23
  • Neden ve nasıl mankurtlaştırıyoruz09 Mayıs 2018 Çarşamba 14:23
  • Kurutlu son kitabı Yemen’imde Aşk Varı anlattı09 Mayıs 2018 Çarşamba 09:38
  • Eyüp Sultanda tarihi miras yeniden ihya ediliyor07 Mayıs 2018 Pazartesi 15:18
  • Miniklerin kitap gelirleri şehit ailelerine07 Mayıs 2018 Pazartesi 10:38
  • Yemen’imde Aşk Var05 Mayıs 2018 Cumartesi 15:03
  • Mehmet Akif'in ilk dönem şiiri ortaya çıktı03 Mayıs 2018 Perşembe 14:48
  • Kocaeli Kitap Fuarı 10 yaşında; Ne varsa ON’da var03 Mayıs 2018 Perşembe 11:03
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Lider Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.